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咖啡培训课程表(2024年7月-8月)

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安琳咖啡Q-Grader培训课程开考啦

发布人:咖啡培训   发布日期:2024-03-04   

咖啡培训

安琳Q-Grader开考啦


青岛咖啡培训


课程时间

4月19-24

正式课

8:00-17:00

强化课

17:30-20:30


今年课程时间设置有一些调整

将预备课内容放到了课后

内容,强度丝毫不减


为什么要这样设计?


1.效率

考Q的同学们的共同目标

通过

Q课程的设置

1-3天讲解+练习|4-6天考核

前3天所有考试内容都会带大家练习一遍

对大家的短期记忆能力有着比较高的要求

结合Q课程的特点以及以往的培训经验

课后根据练习情况及时的查缺补漏

远比前几天大块时间练习效率更高

记忆效率高通过率就更高


2.金钱

除了通过率

Q考试高昂的费用也是大家望而却步的原因

除了考试本身

很多外地的同学差旅费用也是笔成本

缩短的天数也可节约大家的住宿成本

课程费用

15800

3月31日前报名享

早鸟价:13800

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咨询请v


关于Qgrader

什么是Q-Grader?

Q-Grader咖啡品质鉴定师(评分师)

Q-Grader是SCA下属机构国际咖啡品质研究所CQI 认证的咖啡品鉴师资格证书。


什么是CQI?

CQI(Coffee Quality Institute)国际咖啡质量研究所 是SCA下属的非营利机构,

旨在促进全球咖啡品质和咖农生活水平提高。

CQI 向广大咖啡生产者以及产业链中的其他个人或团体提供培训和技术支持,

使得咖啡实现增产增值及可持续发展。

同时也在咖啡生产国促进基础设施建设,

提高咖农收入。


考Q的目的是什么?

Q等级是国际承认并通用的咖啡品鉴标准。

从农场主、咖啡贸易商、咖啡教育培训、

咖啡师到咖啡饮用者,

都使用这一标准(共同语言)评测咖啡品质。

通过专业的感官和杯测训练,

让学员能够具备品鉴咖啡品质与风味的能力。

这个课程和考试的目标是,

打造具有专业水平的咖啡品鉴师,

能用科学的方法准确评估咖啡质量和所属等级。


哪些人群需要考Q?

[农场主和咖啡出口商]

能够让咖啡有最合理的出口价格,

也能和咖啡进口商以及烘焙师有共同质量标准,

进行有效的沟通,达成一致。

[咖啡进口商]

能买到顾客需要且价格合理的生豆,

并能提高品牌信誉,培养客户忠诚度;

同时能与咖啡烘焙师及其他客户进行有效沟通。

[咖啡烘焙师]

能够了解咖啡烘焙风格走向,

烘焙让顾客满意、表现咖啡豆本身特征的豆子;

同时能够对自己烘焙的咖啡豆进行有效品控。

[咖啡零售商]

能够与烘焙商有效沟通想要的产品,

并能向客户正确有效地解释豆子的特征和质量。

[咖啡培训讲师]

提升讲师的专业水平;

丰富讲师的资质;

与国际教育体系接轨。


SCA感官和Q应该选择哪个?

SCA感官课程和Q其实并不存在冲突,

就课程性质而言,

SCA课程教学为主考试为辅而Q则更侧重于考试

就课程内容而言,

SCA感官课程侧重于辨别能力,风味描述

Q则更侧重于分数评估质量判断

零基础,爱好者,咖啡师

可以选择从SCA感官课程入手

有一定经验想从事评审,培训工作

不用选择,都拿下





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